环境执法标准(选配)(2024年版)-便携式油烟检测仪

便携式油烟检测仪是一种用于现场快速检测餐饮服务业、食品加工单位等固定污染源所排放油烟中污染物浓度（含颗粒物和挥发性有机物）的执法仪器。它通过直接测量或采样分析的方式，为判定油烟净化设施是否有效运行、排放是否达标提供关键数据。

生态环境保护综合行政执法装备标准化建设指导标准(选配)(2024年版)-便携式油烟检测仪，目前国标GB 18483-2001规定的仲裁方法是红外分光光度法。便携式油烟检测仪（如UV法、光散射法）的数据主要用于现场快速筛查、监督管理和责令整改。若数据作为行政处罚的定量依据，建议采用与国标方法比对相关性高、且经过计量认证的仪器，或最终以采样送实验室红外法分析的结果为准。

建议省、市、县各级负责餐饮油烟污染监管的生态环境保护综合行政执法机构选配。选配需严格对标国家排放标准（GB 18483-2001）的监测方法要求，重点关注其准确性、现场适应性、抗干扰能力及操作的便捷性。尤其适用于餐饮服务业密集、油烟污染投诉高发的城区执法单位。便携式油烟检测仪是实现餐饮油烟精细化、定量化监管的关键装备。

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